Продукты диетического (лечебного и профилактического) питания
Учитывая «молочные» проблемы, в Приказе Министерства здравоохранения и социального развития РФ №45н от 16 февраля 2009 года для равноценной замены молока предлагаются продукты диетического (лечебного и профилактического) питания.
Принадлежность к продуктам диетического (лечебного и профилактического) питания определяет положительное заключение на их применение федерального органа исполнительной власти.
|
ПРИКАЗ МИНЗДРАВСОЦРАЗВИТИЯ РФ
от 16 февраля 2009 г. №45н
Приложение №1
9. Замена молока на продукты для диетического (лечебного и профилактического) питания при вредных условиях труда допускается только при положительном заключении на их применение федерального органа исполнительной власти, осуществляющего функции по контролю и надзору в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и потребительского рынка.
|
В соответствии с Постановлением Правительства РФ от 21 декабря 2000 г. № 988 «О государственной регистрации новых пищевых продуктов, материалов и изделий» продукты диетического (лечебные и профилактические) питания входят в перечень пищевых продуктов, материалов и изделий, парфюмерной и косметической продукции, средств и изделий для гигиены полости рта, подлежащих государственной регистрации. Это означает, что отнесение продукта к равноценным пищевым продуктам для замены молока, выдаваемого при вредных условиях труда, происходит при его государственной регистрации в органах Роспотребнадзора и не требует дополнительного документального подтверждения.
Отсутствие свидетельства о государственной регистрации или государственная регистрация не как продукта диетического (лечебного и профилактического) питания для выдачи взамен молока при вредных условиях труда означают не правомочность использования продукта с указанной целью. Как следствие, для замены молока не могут использоваться биологически активные добавки, функциональные и специализированные продукты, лекарственные препараты.
Ранее действовавшим законодательством разрешалась замена молока лечебно-профилактическими напитками типа «VITA», витаминными препаратами типа «Веторон», ундевит, глутамевит, аэровит, гексавит, гептавит, квадевит и бифидосодержащими кисломолочными продуктами. Указанные продукты не имеют государственной регистрации как предназначенные для замены молока при вредных условиях труда. Поэтому их использование по Постановлению Министерства труда и социального развития РФ от 31 марта 2003 г. № 13 требовало специальных сопроводительных писем руководящих органов Роспотребнадзора. В настоящее время указанные продукты для замены молока не могут использоваться даже при наличии подтверждающих писем. Обязательным условием такого использования является их государственная регистрация как продуктов диетического (лечебного и профилактического) питания при вредных условиях труда.Таким документом является только свидетельство о государственной регистрации (СГР).
Продукция, предлагаемая для замены молока многими фирмами, имеет только санитарно-эпидемиологическое заключение (СЭЗ). Этот документ выдается на пищевые продукты регистрируемые на общих основаниях, то есть как продукты, не входящие в перечень подлежащих государственной регистрации и не предназначенные для использования в качестве диетических (лечебных и профилактических) при вредных условиях труда.
Одновременное наличие СГР и СЭЗ у одного пищевого продукта исключается. Проверить наличие СГР на продукцию «ЛЕОВИТ нутрио» можно на официальном сайте Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в «Реестре продукции, прошедшей государственную регистрацию».
Пищевая продукция, на которую выданы СЭЗ, вносится в отличающийся от предыдущего «Реестр санитарно-эпидемиологических заключений на продукцию, прошедшую санитарно-эпидемиологическую экспертизу».
Согласно регистрационным документам, продукты серии «VitaPRO» для диетического (лечебного и профилактического) питания - кисели и компоты «ЛЕОВИТ» «При вредных условиях труда»: 200 мл напитка заменяют 500 мл молока и обеспечивают весь перечень необходимых для замены свойств, при выдаче во вредных условиях труда.
СООТВЕТСТВИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫМ ТРЕБОВАНИЯМ К ПРОДУКТАМ ПИТАНИЯ
"ПРИ ВРЕДНЫХ УСЛОВИЯХ ТРУДА"
|
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ
|
Выполнение функциональных требований
к специальному питанию
|
|
МОЛОКО
|
Продукты диетического (лечебного и профилактического) питания - напитки "ЛЕОВИТ"
|
|
Противодействие поступлению вредных веществ в организм
|
НЕТ*
|
ДА
|
|
Ускорение выведения вредных
веществ из организма
|
НЕТ
|
ДА
|
|
Антиоксидантная активность
|
ОЧЕНЬ
СЛАБАЯ
|
ДА
|
|
Снижение восприимчивости систем организма к воздействию вредных факторов
|
НЕТ
|
ДА
|
|
Усиление восстановительных способностей чувствительных к вредным факторам систем организма
|
СЛАБО
ВЫРАЖЕНО
|
ДА
|
|
Компенсация повышенных метаболических и энергетических затрат организма
|
НЕТ
|
ДА
|
|
Повышение общей устойчивости организма к действию факторов окружающей среды
|
СЛАБО ВЫРАЖЕНО
|
ДА
|
* Будучи жировой эмульсией, молоко способствует всасыванию жирорастворимых токсичных веществ из желудочно-кишечного тракта.
